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首頁-譜標(biāo)服務(wù)-氧氣質(zhì)量轉(zhuǎn)移技術(shù)三重串聯(lián)電感耦合等離子質(zhì)譜(ICP-MS-MS)應(yīng)用于食品分析中

氧氣質(zhì)量轉(zhuǎn)移技術(shù)三重串聯(lián)電感耦合等離子質(zhì)譜(ICP-MS-MS)應(yīng)用于食品分析中

發(fā)布時間:2024-09-14       點擊次數(shù):2202

氧氣質(zhì)量轉(zhuǎn)移?主要涉及氧氣的傳遞過程,從氣相到液相,這是一個物質(zhì)擴(kuò)散過程,其推動力是物質(zhì)在界面兩側(cè)的濃度差。這個過程可以通過菲克定律和雙膜理論來解釋。菲克定律描述了物質(zhì)通過擴(kuò)散從一個區(qū)域向另一個區(qū)域的凈移動,而雙膜理論則指出,在氣液兩相接觸處,存在一個穩(wěn)定的相界面,以及在相界面兩側(cè)各有一層穩(wěn)定的氣膜和液膜,氧氣通過這兩層膜從氣相傳遞到液相。

氧氣質(zhì)量轉(zhuǎn)移的效率受到多種因素的影響,包括污水水質(zhì)、水溫、氧的分壓以及曝氣裝置的安裝深度等。為了提高氧轉(zhuǎn)移速率,可以采取一系列措施,如增加氣液接觸面積、提高氣液傳質(zhì)速率和優(yōu)化操作條件等。增加氣液接觸面積的方法包括使用氣體分散裝置(如氣體切割器、氣泡發(fā)生器和鏡面反射器)和填料床(如活性炭、陶瓷球等)。提高氣液傳質(zhì)速率可以通過增加氣體濃度梯度和使用增加傳質(zhì)流動的裝置(如攪拌器、噴嘴和氣液旋渦)來實現(xiàn)。優(yōu)化操作條件則包括控制溫度、調(diào)整pH值以及保持適當(dāng)?shù)臄嚢杷俣鹊?。

影響氧氣質(zhì)量轉(zhuǎn)移,因素包括:

1?污水水質(zhì)?:污水的成分和性質(zhì)會影響氧氣的溶解和轉(zhuǎn)移。
2?水溫?:水溫的高低直接影響氧氣的溶解度,進(jìn)而影響氧轉(zhuǎn)移速率。
?3氧的分壓?:氧氣的分壓影響氧氣從氣相到液相的轉(zhuǎn)移動力。
4?曝氣裝置的安裝深度?:曝氣裝置的位置和深度也會影響氧氣與液體的接觸效率和氧轉(zhuǎn)移速率。

氧氣質(zhì)量轉(zhuǎn)移的應(yīng)用廣泛,例如在水處理工程中,氧轉(zhuǎn)移速率可以影響廢水中的氧化反應(yīng)效果;在發(fā)酵過程中,氧轉(zhuǎn)移速率則影響微生物生長和代謝產(chǎn)物的產(chǎn)率。因此,提高氧轉(zhuǎn)移速率對于提高工業(yè)效率和產(chǎn)品質(zhì)量具有重要意義?。

為了提高氧轉(zhuǎn)移速率,措施有:

?1增加氣液接觸面積?,例如使用氣體分散裝置或填料床來增加氣體與液體的接觸面積。
2?提高氣液傳質(zhì)速率?,通過增加氣體濃度梯度或使用增加傳質(zhì)流動的裝置來提高。
?3優(yōu)化操作條件?,如控制溫度和調(diào)整曝氣裝置的位置,以利于氧氣的高效轉(zhuǎn)移。
4這些措施有助于提高氧氣在液體中的傳遞速度,對于水處理工程、發(fā)酵過程等應(yīng)用具有重要意義?。

此外,氧氣質(zhì)量轉(zhuǎn)移技術(shù)還被應(yīng)用于食品分析中,例如使用三重串聯(lián)電感耦合等離子質(zhì)譜(ICP-MS-MS)技術(shù)測定食品中的硒含量。這種方法通過微波消解處理樣品后,直接用ICP-MS-MS測定,具有很低的檢測限和很好的線性,能滿足食品微量分析的要求,且具有簡便、快捷、高效等優(yōu)點?。

由于單四極桿質(zhì)譜技術(shù)很難全部消除等離子體、溶劑和基體產(chǎn)生的多原子離子干擾,提出了題示研究。采用無水乙醇直接消解松香樣品,可避免高溫灰化和濕法消解造成的損失。在附加氣氧氣流量40 mL·min~(-1)條件下進(jìn)行有機(jī)進(jìn)樣以消除積碳,采用三重四極桿電感耦合等離子體質(zhì)譜儀雙質(zhì)量過濾器及優(yōu)良的碰撞/反應(yīng)池技術(shù),使用氧氣質(zhì)量轉(zhuǎn)移模式,去除~(16)O~+_2、~(36)ArC~+等多原子離子干擾,實現(xiàn)松香中硫含量的穩(wěn)定測試。結(jié)果表明,硫的質(zhì)量濃度在100μg·L~(-1)以內(nèi)與對應(yīng)的響應(yīng)強度呈線性關(guān)系,檢出限為0.52μg·L~(-1)。對低、中、高濃度水平標(biāo)準(zhǔn)溶液測定7次,測定值的相對標(biāo)準(zhǔn)偏差均小于4.0%。按照標(biāo)準(zhǔn)加入法進(jìn)行回收試驗,回收率為91.2%~104%。

570319569

TEL:400-800-3875

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